Recetas de cocina sencillas

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Arroz con tomate
Arroz con tomate

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arroz integral con vegetales
Arroz integral con vegetales

El arroz integral nos proporciona mucha fibra, es muy bueno para la salud y al igual que el arroz blanco, se puede convertír en un platillo delicioso...

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LA COCCION DEL ARROZ:

LOS RECIPIENTES

Cualquiera que sea la receta del arroz que piense llevar a la práctica en su cocina, es de mucha importancia la correcta elección del recipiente en el que va a realizar la cocción, pues del mismo dependerá en gran parte el resultado final del plato.

Cuatro con las clases de recipientes que darán lugar; a las cuatro clases diferentes de técnicas culinarias:
LA OLLA ó puchero;
LA CAZUELA ó cacerola
LA SARTEN ó recipiente plano y metálico,
y LA CAZUELA de arroz al horno
que es una variante de la cazuela pero con determinadas características de la sartén.



























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